Halfasírt
A halfilét 8-as húsdarálón ledaráljuk. A halfilé bármilyen halból lehet, de az úgynevezett egyéb halakból (keszeg, kárász, stb.) kitűnő. A ledarált halhúst összekeverjük az előre beáztatott zsemlével, majd hozzáadjuk a tojást, sót és az összenyomott fokhagymát. Azután jól összedolgozzuk, majd gombócokat formálunk belőle.Megforgatjuk zsemlemorzsába.Egy kis időre berakjuk a hűtőbe, majd forró olajban kisütjük. Köretnek akár burgonyát, salátát vagy zöld köretet adunk hozzá. Természetesen mindenki ízlése szerint.
Kipróbáltad? Te máshogy készíted? Szólj hozzá!
hirdetés