Vajas tésztában sült halfilé

Hozzávalók:
4 szelet halfilé1 csipet só
1 csipet bors
1 db citrom
20 dkg gomba
50 dkg vajas tészta
1 marék lenmag
1 db tojás
1 marék liszt
10 dkg vaj
A halszeleteket sózzuk és borsozzuk,bedörzsöljük citromlével és kevés vajon elősütjük 2-3 perc alatt.
A vajas tésztát kinyújtjuk lisztezett deszkán.
Felvágjuk a tésztát és rárakjuk a halszeletek.
A halszeletekre rárakjuk a vékonyra felszeletelt gombát és ráhajtjuk a tésztát.
Lekenjük tojással és megszórjuk lenmaggal.
Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük és friss salátával tálaljuk.
Kipróbáltad? Te máshogy készíted? Szólj hozzá!
7 éve