Halszelet tejszínes póréhagymával
Hozzávalók:
10 dkg vaj0.5 dl olívaolaj
8 szelet ponty
8 dkg liszt
3 dl zöldségleves (kockából)
2 dl tejszín
2 csokor újhagyma
A halat sózzuk és lisztbe mártjuk. Vajat melegítünk, amibe olívaolajat öntünk.
Ebben megsütjük a halat.
Világos, vajas rántást készítünk, amibe belerakjuk a felaprított újhagymát.
Felengedjük zöldséglevessel és tejszínnel elkeverjük.
Kiforraljuk és tálaláskor, a halra öntjük.
Kipróbáltad? Te máshogy készíted? Szólj hozzá!
hirdetés