Fokhagymás pisztráng sütőtökkel

Hozzávalók:

A pisztrángokat szeletekre vágjuk és sózzuk valamint fokhagymával bedörzsöljük és állni hagyjuk.
A sütőtököt félbe vágjuk és kimagozzuk.
Lehántjuk a héjját és kockára vágjuk,forró sós vízben leforrázzuk.
Két serpenyőben is vajat melegítünk az egyikbe sütjük a halat a másikba átpároljuk a félig megfőzött sütőtököt.
A sütőtökre chilit és mézet tegyünk.